Lässt Powerfoods verblassen

Ein unscheinbarer Baum gilt als die gesündeste Pflanze der Welt. Was steckt alles im «Lebensspender» Moringa?

 

Moringa Oleifera, auf deutsch «Meerrettichbaum», ist das neuste Fitnesswunder: Der komplett essbare Baum enthält mindestens 90 verschiedene Nährstoffe und mehr Vitamine als jedes Obst oder Gemüse. In seiner Heimat, dem Himalaja-Gebiet, gilt er deshalb schon längst als Wundermittel und trägt unter anderem den Spitznamen «Baum der Unsterblichkeit».